過去のレッスン - Thanksgiving Dinner(2013年11月)

アメリカの伝統行事・感謝祭の七面鳥ディナーを、本番でも全てご自分でご準備できるようにと一から順を追ってのレッスン。
銀のカトラリーを使用したフォーマルなテーブルセッティングでの食事は格別でした。

ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「季節の果物や花を使って、秋の恵みのテーブルコーディネートをフォーマルセッティング」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「七面鳥のロースト」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「季節の果物や花を使って、秋の恵みのテーブルコーディネートをフォーマルセッティング」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「七面鳥のロースト」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「マッシュルームスタッフィング」「スイートポテトとキャラメルアップル」「芽キャベツとパンチェッタのソテー」「マッシュポテト」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「季節の果物や花を使って、秋の恵みのテーブルコーディネートをフォーマルセッティング」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「七面鳥のロースト」「マッシュルームスタッフィング」「クランベリーオレンジソース」「マッシュポテト」「スイートポテトとキャラメルアップル」「芽キャベツとパンチェッタのソテー」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「七面鳥のロースト」「マッシュルームスタッフィング」「クランベリーオレンジソース」「マッシュポテト」「スイートポテトとキャラメルアップル」「芽キャベツとパンチェッタのソテー」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「パンプキンパイ」「ピーカンパイ」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「ピーカンパイ」「Yoshiko’s ハニークリーム」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「七面鳥のロースト」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-Thanksgiving Dinner「季節の果物や花を使って、秋の恵みのテーブルコーディネートをフォーマルセッティング」

テーブルコーディネート / Table Styling

季節の果物や花を使って、秋の恵みのテーブルコーディネートをフォーマルセッティングで。

メニュー / Menu

  • 七面鳥のロースト / Roast Turkey
  • マッシュルームスタッフィング / Mushroom Stuffing
  • クランベリーオレンジソース / Orange Cranberry sauce
  • マッシュポテト / Mashed Potatoes
  • スイートポテトとキャラメルアップル / Sweet Potato with Caramelized apple
  • 芽キャベツとパンチェッタのソテー / Brussels Sprouts and Pancetta sauté
  • パンプキンパイ / Pumpkin Pie
  • ピーカンパイ / Pecan Pie
  • Yoshiko’s ハニークリーム / Yoshiko’s Famous Honey Cream
  • コーヒー、紅茶 / Coffee or Tea